Quando hai amici a pranzo e non sai se preferiscono un primo piatto di terra o di mare, vai sul sicuro preparando le LINGUINE MARE E MONTI; in questo modo accontenterai tutti! Il gusto di questa pietanza è veramente eccezionale ed irresistibile grazie al perfetto mix di sapori costituito dal misto scoglio e dai funghi porcini che rappresentano l’essenza del mare e della terra. Prova e vedrai che i tuoi ospiti ne rimarranno affascinati.
Ingredienti per linguine mare e monti
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360g Linguine
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250g Misto scoglio (gamberetti, gamberi, moscardini, cozze e vongole)
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250g Funghi porcini (freschi)
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1 spicchio di Aglio
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1 Cipolla (bianca)
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1 Peperoncino (piccante)
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1 ciuffo di Prezzemolo
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q.b. Olio extravergine d’oliva
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q.b. Sale
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q.b. Pepe