S4 - Caponata di legumi misti (pomodoro, aglio, legumi misti, basilico) V
Contorni
C1 - Bieta all'olio * V
C2 - Patate al forno * V
C3 - Insalata e crudité di stagione V
Insalatona
Insalatona di Riso integrale e fagioli rossi - insalata di riso integrale, fagioli rossi, verdure al vapore (carote, fagiolini, piselli) * V
VERDURE DI STAGIONE
Basilico, barbabietola, bietole, carote, cetrioli, cicoria, cipolla, fagioli, fagiolini, fiori di zucca, insalate varie, melanzane, peperoni, peperoncini, patate, pomodori, prezzemolo, rucola, zucchine; sono reperibili da coltivazione in pieno campo: radicchio, sedano.
V – Piatto Vegan
* Il piatto può contenere materia prima di origine surgelata
SE SEI SOGGETTO AD ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI SEGNALALO AL NOSTRO PERSONALE CHE SAPRA’ METTERTI IN CONDIZIONE DI EVITARE I PRODOTTI ALIMENTARI E/O LE PIETANZE CHE CONTENGONO PRODOTTI AI QUALI SEI ALLERGICO O INTOLLERANTE.
SAPPI COMUNQUE CHE I CIBI E LE BEVANDE OFFERTI IN QUESTO ESERCIZIO SONO PRODOTTI E SOMMINISTRATI IN LOCALI DOVE SI UTILIZZANO E SI SERVONO ALIMENTI CONTENENTI I SEGUENTI ALLERGENI:
Legenda Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasa o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati 2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei 3 – Uova e prodotti a base di uova 4 – Pesce e prodotti a base di pesce 5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi 6 – Soia e prodotti a base di soia 7 – Lette e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8 – Frutta a guscio vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti; 9 – Sedano e prodotti a base di sedano 10 – Senape e prodotti a base di senape 11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 12 – Anidride solforosa e solfiti 13 – Lupini e prodotti a base di lupini 14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi
Si comunica che il personale è formato sugli allergeni e sulle tematiche oggetto del Regolamento UE 1169/2011. Si invitano, pertanto, i Signori clienti a contattare il personale per ogni eventuale necessità o chiarimento.
