Menù Università - Tor Vergata - Roma

Settimana dal 07 Luglio 2025 al 11 Luglio 2025

Siamo aperti dal lunedì al venerdì

Pranzo dalle 11:45 alle 15:00
Cena dalle 18:45 alle 21:00

Nel REPARTO GASTRONOMIA potrete trovare panini farciti, piadine con kebab e verdure!

Lunedì 07 Luglio 2025
Primi
  • Pasta al ragù bianco 1-10-13-6-7-3
  • Pasta fredda con mais e fagiolini 1-10-13-6-9
  • Pasta alla sorrentina 1-10-13-6-12-7 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Scaloppina al limone 1-12
  • Carne ai ferri
  • Salsiccia ai ferri R
  • Rotolo di frittata farcito 3-7 V
Contorni
  • Zucchine alla scapece
  • Patate prezzemolate
  • Cruditè di verdure stagionali
  • Insalata verde/mix
  • Fagioli borlotti in insalata 9
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Spaghetti al sugo fresco di pomodoro e basilico 1-10-13-6
  • Insalata di pasta e legumi 1-6-10-13-9
  • Risotto alla Nerano 3-7-9 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Pollo alla diavola 12-9
  • Carne ai ferri
  • Torta pasqualina 1-6-10-3-9-7 V
Contorni
  • Bieta con pomodoro
  • Patate alla greca
  • Insalata verde/mix
  • Piselli e speck
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Martedì 08 Luglio 2025
Primi
  • Pasta con tonno e olive 1-6-10-13-4-12
  • Insalata di pasta e ceci 1-6-10-13-9
  • Pasta al pesto con pomodorini 1-10-13-6-7-3-8-5 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Merluzzo in umido con patate, pomodori, peperoni e olive 2-4-14-12-9
  • Carne ai ferri
  • Rustico alla parigina 1-3-7 R
  • Parmigiana di melanzane 1-3-7 V
Contorni
  • Bieta all'agro
  • Insalata pantesca 12
  • Cruditè di verdure stagionali
  • Insalata verde/mix
  • Piselli al tegame
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Pasta fredda con gamberetti 1-10-13-6-2-4-14
  • Pasta pesto, fagiolini e patate 1-10-13-6-7-3-5-8-9
  • Pennette all'arrabbiata 1-10-13-6 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Filetti di pesce alla siciliana 2-4-14-12
  • Carne ai ferri
  • Tortillias di patate 3 V
Contorni
  • Verdure al forno gratinate 1
  • Fagiolini al limone
  • Insalata verde/mix
  • Ceci in insalata 9
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Mercoledì 09 Luglio 2025
Primi
  • Pasta zafferano e pancetta 1-6-10-13
  • Insalata di riso con würstel 9
  • Pomodori con riso e patate R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Polpette di manzo al curry 1-10-6-7-3-12
  • Carne ai ferri
  • Cotoletta di pollo 1-3-6-7-10 R
  • Strudel salato con ricotta e spinaci 1-3-6-7-10 V
Contorni
  • Cicoria ripassata alla romana
  • Patate alla ghiotta
  • Cruditè di verdure stagionali
  • Insalata verde/mix
  • Ceci con salvia e rosmarino
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Pasta alla puttanesca 1-10-13-6-4
  • Insalata di orzo con uova e piselli 1-6-10-13-3-9
  • Orecchiette con le cime di rapa 1-10-13-6-4-7-9 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Spezzatino con piselli 12-9
  • Carne ai ferri
  • Sformato di ceci e patate 1 V
Contorni
  • Pomodori e cetrioli ad insalata
  • Patate al vapore
  • Insalata verde/mix
  • Lenticchie al pomodoro
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Giovedì 10 Luglio 2025
Primi
  • Ravioli di magro al pomodoro 1-6-10-7-3-13
  • Orzotto con verdure e legumi 1-10-13-6-7-3
  • Frittata di pasta alla napoletana 1-10-13-6-7-3 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Insalata di pollo fredda (sedano, lattuga, olive, maionese) 7-9
  • Carne ai ferri
  • Caprese 7 R
  • Uova in trippa 3-7 V
Contorni
  • Carote e piselli al vapore
  • Patate prezzemolate all'olio
  • Cruditè di verdure stagionali
  • Insalata verde / mix
  • Hummus di ceci
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
SERATA POKE ✨
Primi
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Carne ai ferri
Contorni
  • Insalata verde/mix
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Venerdì 11 Luglio 2025
Primi
  • Risotto pachino e gamberi 2-4-14-12
  • Cous cous alla messicana 1-10-13-6-9
  • Pasta alla checca 1-10-13-6-7 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Moscardini gratinati con pomodorini e olive 2-4-14-12-1
  • Carne ai ferri
  • Polpettone classico 1-6-10-7-3 R
  • Sformato di verdure 1-3-7-9 V
Contorni
  • Fagiolini all'agro
  • Patate all'agro
  • Cruditè di verdure stagionali
  • Insalata verde/mix
  • Lenticchie al pomodoro
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina
Primi
  • Risotto allo zafferano con frutti di mare 2-4-14-12-9
  • Insalata di riso con würstel 9
  • Panzanella 1-4 R
  • Pasta integrale / Pasta al pomodoro o in bianco 1-10-13-6
  • Riso parboiled in bianco o al pomodoro
Secondi
  • Spinaci di pesce 2-4-14-1-6-10-7-3
  • Carne ai ferri
  • Frittata con pomodori e basilico 3-7 V
Contorni
  • Patate fritte
  • Cicoria ripassata
  • Insalata verde/mix
  • Insalata di cannellini, cetrioli e pomodori
A Scelta
  • Frutta mista
  • Pane
  • Bibite alla spina

Sempre a disposizione su richiesta un piatto freddo a base di formaggi e/o salumi e/o scatoletta di tonno

Ogni giorno sono disponibili insalatone, in sostituzione di secondo e contorno, contenenti basi di verdure crude + 1 fonte proteica di origine vegetale o animale

 

LISTA ALLERGENI

1 – Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasa o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 – Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti
13 – Lupini e prodotti a base di molluschi
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi

R – Piatto regionale
V – Piatto vegetariano
* – Il piatto può contenere materia prima di origine surgelata